刻み昆布:1袋 40gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 48kcal | |
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| タンパク質 | 2.16g | |
| ||
| 脂質 | 0.2g | |
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| 炭水化物 | 20.08g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
刻み昆布 (きざみ昆布/切り昆布/すき昆布) ＜乾燥＞
刻み昆布のカロリー概要
| 刻み昆布のカロリー | 119kcal 100g |
|---|---|
| 48kcal 40g (1袋) | |
| おすすめ度 | 4 |
| 腹持ち | 4 |
| 栄養 | 4 |
| 豊富な栄養素 | ヨウ素, カリウム |
乾燥昆布を糸状に刻んだもの。切り昆布とも言う。煮物、佃煮、酢の物などに用いられ、スルメと一緒に漬け込んだ松前漬けは北海道の郷土料理。戻すと約三倍の重量になる。
栄養成分は食物繊維、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄が豊富。以上の成分は塩蔵もずくにはほとんど含まれていない。
レシピサイトでは刻み昆布を使った煮物、和え物、炒め物、漬け物、炊き込みご飯、チャーハン、サラダなどの料理の作り方が紹介されている。
刻み昆布の写真
Kizami-konbu
刻み昆布の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 16 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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刻み昆布のカロリーは40g(1袋)で48kcalのカロリー。刻み昆布は100g換算で119kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は67.23g。炭水化物が多く20.08gでそのうち糖質が4.44g、たんぱく質が2.16g、脂質が0.2gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とカリウムの成分が多い。
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刻み昆布:40g(1袋)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 2μg | |
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| ビタミンE | 0.12mg | |
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| ビタミンK | 36.4μg | |
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| ビタミンB1 | 0.06mg | |
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| ビタミンB2 | 0.13mg | |
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| ナイアシン | 0.48mg | |
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| ビタミンB6 | 0mg | |
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| 葉酸 | 6.8μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.04mg | |
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| ビオチン | 4.8μg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1720mg | |
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| カリウム | 3280mg | |
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| カルシウム | 376mg | |
| ||
| マグネシウム | 288mg | |
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| リン | 120mg | |
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| 鉄 | 3.44mg | |
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| 亜鉛 | 0.44mg | |
| ||
| 銅 | 0.03mg | |
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| マンガン | 0.14mg | |
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| ヨウ素 | 92000μg | |
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| セレン | 0.8μg | |
| ||
| クロム | 13.2μg | |
| ||
| モリブデン | 5.6μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 15.64g | |
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| 食塩相当量 | 4.36g | |
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刻み昆布:40g(1袋)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.04g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.03g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.02g | |
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| 脂肪酸 総量 | 0.1g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.02g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 7.2mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 1.2mg | |
| ||
| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 0.8mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 1.2mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 3.2mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 0.8mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 3.2mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 2mg | |
| ||
刻み昆布:40g(1袋)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 76mg | |
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| ロイシン | 136mg | |
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| リシン(リジン) | 96mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 84mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 124mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 92mg | |
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| トリプトファン | 24.8mg | |
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| バリン | 104mg | |
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| ヒスチジン | 37.2mg | |
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| アルギニン | 72mg | |
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| アラニン | 152mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 264mg | |
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| グルタミン酸 | 440mg | |
| ||
| グリシン | 108mg | |
| ||
| プロリン | 112mg | |
| ||
| セリン | 84mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 2040mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
刻み昆布のカロリー・栄養FAQ
- 刻み昆布のカロリーは？
- 刻み昆布1袋「40g」のカロリーは48kcalです。刻み昆布100gあたりのカロリーは119kcalです。
- 刻み昆布の糖質の量は？
- 刻み昆布1袋「40g」の糖質の量は4.44gです。刻み昆布100gあたりの糖質の量は11.1gです。
- 刻み昆布のヨウ素の含有量はどのくらい？
- 刻み昆布1袋「40g」にはヨウ素が92000μg含まれています。刻み昆布100gあたりのヨウ素は230000μgです。
- 刻み昆布のカリウムの含有量はどのくらい？
- 刻み昆布1袋「40g」にはカリウムが3280mg含まれています。刻み昆布100gあたりのカリウムは8200mgです。
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刻み昆布のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
刻み昆布:1袋 40gのカロリー「48kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング18分
- ジョギング11分
- 自転車7分
- なわとび6分
- ストレッチ22分
- 階段上り6分
- 掃除機16分
- お風呂掃除15分
- 水中ウォーキング14分
- 水泳7分
- エアロビクス9分
- 山を登る9分
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